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一、茶园培育与采摘 1.栽培环境 ①栽培环境的选择 地形选择:丘陵、山区和半山区面坡度25°以下。 土壤选择:有酸性指标植物如映山红、铁芒箕、马尾松、油茶等存在,土壤州4.0-6.0,土层厚度l米以上,地下水位1米以下。 ②栽培环境的改善与维护 建立排蓄水系统:茶园四周设置隔离沟,深80一100厘米,宽50-100厘米;园内每隔40-50米设置横水沟(坡地等高修筑),深60-70厘米,宽50-60厘米;道旁设置纵水沟,深70-80厘米,宽60-70厘米;横水沟与纵水沟相接,相接处设沉沙凼。 园旁植树造林:有条件的地方在道旁栽行道树,以利改善茶园生态环境和冰

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