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2.除异味 库房中发生异味一般是由于贮藏了具有强烈气味或腐烂变质的食品所致； 臭氧具有清除异味的性能； 用甲醛水溶液（即福尔马林溶液）或5～10％的醋酸与5～20％的漂白粉水溶液，也具有良好的除异味和消毒作用； 3.灭鼠 冷库的灭鼠工作应着重放在预防鼠类进入； 消灭鼠类的方法很多，可用机械捕捉、毒性饵料诱捕、气体灭鼠等方法，用二氧化碳气体灭鼠效果较好。 冷库制冷系统的管理 1. 关于库房温度和蒸发温度调节 多点温度参数的库房温度调节； 减少不同蒸发温度的并联运行； 变蒸发温度调节； 变流量调节； 设定合适的控制精度和加超限控制； 设置避高峰运行控制。 2. 冷间相对湿度调节 高φ调节要素：△t↓(可低至2K)，空气融霜，还原库房； 低φ调节要素：减少去湿机热量侵入库房，合理气流组织并避免互窜； 3. 关于供液方式调节 直接膨胀供液→采用热力膨胀阀 重力供液→ 完善自控节省动力 液泵供液→合理流量和扬程 探讨变流量控制和分层供液 4. 冷库门控制 开门时间控制（超时自动关闭） 门加热丝控制（功率合适，温度控制） 5. 库房照明控制
理想的能量调节： 避免无功运行（保持高效） 做到无级调节（适配负荷） 螺杆机节能要点： 能调范围要适当（30~100%） 内容积比要调节（工况↑↓ → 内容积比↑↓） 机组选配要得当（单级，带经济器，双级） 活塞机节能要点： 避免无功运行，保持COP值 采用变频技术，实现无级调节 并联机组节能要点： 以台为能级单位 大小机合理搭配 变频机辅助调节 8. 实时计算控制确保安全节能运行 |
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