本标准规定了采用亚硫酸按法生产的焦糖色素的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以蔗糖、淀粉糖浆等夭然原料,采用亚硫酸按法工艺加热制成的焦糖色素,其在食品工业中作为着色剂.