NY/T 2110-2011 绿色食品 淀粉糖和糖浆 NY/T2110-2011

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    本标准规定了绿色食品淀粉糖和糖浆的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签和
标志、包装、运输和贮存。
    本标准适用于以绿色食品玉米为原料生产的淀粉，经酸法、酶法或两者结合方法水解制成的淀粉糖
和糖浆，包括食用葡萄糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、低聚异麦芽糖和麦芽糊精.
    本标准不适用于以淀粉糖为部分原料，加工成的酥糖、麻糖、花生糖和麦芽糖块等;也不适用于未经
淀粉水解的大豆低聚糖等以及虽经淀粉水解，但不用作糖制品的麦芽酚等。
 

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