1范围
本标准规定了绿色食品谷物类罐头的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输
与贮存.
本标准适用于绿色食品谷物类罐头,包括面食罐头,米饭罐头,粥类罐头。
本标准不适用于玉米罐头。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/ T 191包装储运图示标志
GB 2760食品添加剂使用卫生标准
GB/T 4789.26食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验
GB/ T 5009.7食品中还原糖的测定
GB/ T 5009.8食品中蔗糖的测定
GB/ T 5009. 11食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009-12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/ T 5009.15食品中锅的测定