GB/T28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求 GB/T 28843-2012

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更新时间： 2013-05-26 18:18:01
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关键字：要求追溯物流冷链食品
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文档介绍

　　　GB/T28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求GBT28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求本标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则以及建立追溯体系、温度信息采集、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。
本标准适用于预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。
英文名称:Management requirement for traceability in food cold chain logistics

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