本标准规定了结晶果糖、固体果葡糖的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于结晶果糖及固体果葡糖的生产、检验、销售。引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB1445 绵白糖
GB/T6682—2008 分析实验室用水规格和试验方法
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定
GB15203 淀粉糖卫生标准
GB/T20880 食用葡萄糖
GB/T20882 果葡糖浆
GB/T20885 葡萄糖浆